Page 140 - finKraeved1
P. 140
138
дома расставлялись столы с чашами щей, студню, с пи-
рогами и другими приварками. Мы все выходили под-
носить крестьянам по рюмке водки, рассаживали за
столы и угощали, как могли радушнее. Сбиралось кре-
стьян до 300, кроме женщин… При хорошей погоде пир
продолжался до сумерек; являлся скрипач или два,
начиналась пляска, песни…» [11, с. 130]. Данный при-
мер свидетельствует о том, что «Хозяйственный кален-
дарь» В.С. Храповицкого фиксировал связь между аг-
рарными традициями, православным календарем и
народными праздниками.
Сроки посевов обычно разделялись на ранний, ве-
сенний и поздний. Ранний начинался с Юрьева дня (23
апреля), средний – с Николина дня (9 мая), поздний – с
Иванова дня (25 мая). В зависимости от сорта яровой
культуры, посев овса мог осуществляться трижды в со-
ответствии с указанными сроками, а посев ячменя и гре-
чихи - дважды. Расчёт времени, как указывает Храпо-
вицкий, производился двумя основными способами.
Первый способ: «Для посева ярового хлеба считают все-
гда неделями, от Ильина дня, т.е. от 20–го июля назад,
следующим образом: 10-я неделя начинается 11-го мая,
9-я – 18-го; 8-я – 25 мая, 7-я – 1-го, 6-я – 8-го июня» [17,
с. 100-101]. Второй способ сформулирован в виде прин-
ципа: «Лучшим временем для посева хлебов можно по-
всеместно определить то, которое по долговременным
опытам в каждом месте признано для сего более удоб-
ным» [17, с. 100]. В качестве характерного примера при-
ведём посев овса. «В Бельском уезде можно начинать